Mau Kopi Enak? Ini 14 Cara Membuat Kopi ala Kafe di Rumah, Pelajari Kuncinya

10.                Suhu air yang berbeda-beda

Suhu air merupakan salah satu hal penting ketika menyeduh kopi.

Biasanya untuk membuat secangkir kopi yang diekstrasi dengan benar, kamu perlu memanaskan air dengan suhu mulai dari 92-94 derajat Celcius.

Namun, untuk membuat kopi yang tidak terlalu pekat kamu bisa memasak kopi dengan suhu 94 derajat Celcius. 

Kopi yang pekat akan terasa lebih enak jika diseduh dengan air mendekati 92 derajat celcius.

11.                Coba panaskan gelas kamu sebelum menuangkan kopi

Jika kamu menuangkan kopi panas ke dalam cangkir dingin, maka kopi akan menjadi lebih cepat dingin begitu menyentuh lapisan cangkir.

Menurut Zad, cangkir yang dipanaskan sebelumnya akan menambah lamanya panas kopi bertahan dalam cangkir.  

12.                Coba membuat kopi yang dingin di rumah

Kamu juga bisa membuat variasi kopi dengan mencoba membuat kopi yang dingin.

Caranya cukup giling biji kopi dengan kasar dan tambahkan air.

Masukkan ke dalam lemari es dan diamkan selama semalam untuk mengekstrak semua rasa manis yang kaya dari kopi.

13.                Tambahkan bahan alami untuk membuat rasa kopi beragam