Cek 12 Hidangan Tradisional Terbaik di Indonesia, Jangan Kaget

11.  Pempek 

Pempek adalah sejenis kue ikan yang berasal dari Palembang di Sumatera Selatan. Seperti batagor, itu adalah hidangan yang dipengaruhi Cina yang biasanya dibuat dengan daging ikan tenggiri goreng. Pempek terbuat dari daging ikan giling tanpa tulang yang dicampur air, garam, dan tepung sagu. Adonan direbus atau dikukus sebelum digoreng dan disajikan dengan saus asam manis yang terbuat dari gula aren, cabai, bawang putih, cuka, dan garam. 

12.  Tempe 

Tempe mengacu pada produk makanan Jawa yang terbuat dari kedelai fermentasi yang diikat menjadi bentuk kue. Seperti tahu, terbuat dari kedelai tapi proses produksinya berbeda. Tahu terbuat dari susu kedelai yang dikentalkan yang telah ditekan menjadi balok-balok putih padat. Tempe, di sisi lain, terbuat dari kedelai utuh yang dimasak, difermentasi, dan dibentuk menjadi balok. Kedelai yang difermentasi adalah bahan utama tempe tetapi dibuat dengan bahan lain juga seperti beras merah, quinoa, biji rami, dan rempah-rempah. Tempe umumnya digoreng dan digunakan di banyak masakan Indonesia seperti sup, salad, sandwich, dan semur. Sumber: https://www.willflyforfood.net/indonesian-food-guide/

BACA JUGA: Feng Shui: Sektor yang Bakal Moncer di Tahun Macan Air

BACA JUGA: GEAR 125 HADIR DI ANGKASA MART

BACA JUGA: Yamaha R15

TONTON VIDEO MOTIVASI Nguri-uri Budaya Nusantara, Keplok Ora Tombok, Bertepuk Tangan Tapi Tak Keluar Uang