Resep Ayam Bacem, Yuk Kita Bikin Untuk Menu Hari Ini

Cara membuat Ayam Goreng Bacem:

1. Campur ayam, bumbu halus, daun salam, jahe, lengkuas, kecap manis, dan air kelapa dalam wajan. Masak sambil diaduk hingga mendidih. 

2. Tambahkan garam, gula merah, dan air asam. Masak sambil diaduk sampai matang dan meresap.

3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api besar sampai matang.

BACA JUGA:

* Mantan Menteri Susi Pudjiastuti: Mari Bergabung Bersama Susi Air & Marine Group

* PT Kereta Api Indonesia (KAI) Raih Penghargaan Good Performance dari Kementerian Badan Usaha Milik Pemerintah (BUMN) 

 

1. Mengganti Kecap Manis

 

Rasa manis dari baceman biasanya datang dari kecap manis.

Tapi coba ganti kecap manis dengan gula merah dan air kelapa saat membuat baceman.

Gula merah akan membuat warna baceman lebih cokelat mengilat.