Karbohidrat 24,6 gram
Kalsium 42 mg
Fosfor 109 mg
Besi 1,5 mg. dan
Kalium 377 mg.
Kandungan tersebutlah yang membuat bawang putih berkhasiat sebagai obat herbal.
Manfaat bawang putih
Dari semua bagian tanamannya, umbi bawang putih yang kerab dimanfaatkan dalam dunia pengobat herbal.
Pengobatan herbal dengan bawang putih tidak hanya tenar di tanah air tapi juga negara lainnya seperti Rusia dan Jerman.
Bawang putih dimanfaatkan sebagai obat herbal untuk mengobati luka pada saat perang dunia.
Berikut manfaat bawang putih untuk kesehatan.
1. Asam urat
Asam urat merupakan penyakit yang umum diderita masyarakat tanah air. Untuk Anda yang enggan minum obat kimia, bawang putih bisa jadi solusi mengobati asam urat. Hal ini disebabkan bawnag putih mengandung antioksidan yang mampu mengontrol produksi purin dalam tubuh.