Ini Dia Donat Yunani yang Lagi Tren di Indonesia. Namanya  Lukumades

Lukumades dianggap sebagai hidangan pencuci mulut tertua yang tercatat di dunia.

 Pada zaman Yunani kuno, bola adonan goreng ini disajikan kepada para pemenang Olimpiade pertama Yunani pada 776 SM.

Penyair Yunani Callimachus adalah orang pertama yang menyatakan bahwa adonan bola yang digoreng ini direndam dalam madu dan kemudian disajikan kepada para pemenang sebagai "token madu”.

Melansir Huff Post, saat Olimpiade pertama pula, orang Yunani menjadikan lukumades sebagai hidangan untuk para dewa sebagai rasa terima kasih mereka atas penyelenggaraan Olimpiade.

Sejak saat itu pula lukumades dianggap sakral oleh orang Yunani, sama halnya dengan Olimpiade bagi mereka.

BACA JUGA:

* Info Anyar Untuk Pengguna Instagram, Kin Threads Bisa Kirim DM ke Semua Orang

* OJK: Perbankan Syariah Perlu Lakukan Diferensiasi Bisnis

Ada banyak dapat toko-toko yang menjual lukumades di sepanjang jalan Kota Athena. Selama bertahun-tahun, resep asli dari lukumades sudah tersebar di seluruh dunia sejak saat itu.

Resep lukumades bervariasi sesuai dengan daerah pembuatannya dari Yunani, Turki, Mesir, sampai dan negara-negara kuno lainnya.

 Lukumades khas Yunani dibuat dari adonan fermentasi yang dibumbui dengan kayu manis. Orang Yahudi Yunani setempat masih membuat versi tradisional dari hidangan yang disebut zvingoi. 

Sajian ini dimasak dan disajikan selama Hanukkah. Sementara di negara lain seperti di San Guseppe, Italia, terdapat lukumades dengan resep yang sedikit berbeda.

Makanan tersebut disebut sfingi. Variasi lain juga dibuat di Mesir dan Irak yang disebut Luqmat al-qadi.