Tips Mengulek Bumbu Masakan Agar Tidak Pegal dan Dijamin Halus

Orang-orang menyakini masakan akan menjadi semakin nikmat apabila diuleg, bukan diblender.

YUKBIZ.COM - Beberapa masakan Indonesia yang menggunakan banyak bumbu dan rempah-rempah. Orang-orang menyakini masakan akan menjadi semakin nikmat apabila diuleg, bukan diblender.

Namun, kegiatan mengulek bumbu tak jarang membuat kesal. Pasalnya selain membuat pegal, mengulek juga memerlukan waktu yang lebih lama dan hasil yang kadang tak sesuai dengan yang diinginkan.

Ternyata, dengan menggunakan trik yang benar, aktivitas mengulek bumbu masakan dapat jauh lebih mudah. Berikut triknya:

1. Potong Aneka Bumbu Lebih Kecil

Kamu hanya perlu memotong bumbu menjadi berukuran lebih kecil.

Misalnya, kamu memotong aneka bawang, jahe, kunyit, cabai, dan bumbu lain agar lebih mudah saat diuleg.

Pasalnya, bumbu dengan berukuran lebih kecil akan jauh lebih menghemat tenaga.

Tak hanya itu, dengan memotongnya menjadi berukuran kecil mencegah bumbu tersebut melompat pada saat diuleg.

2. Menggunakan Garam atau Sedikit Gula

Pada saat mengulek bumbu masakan jangan pernah lupa memberi sedikit gula atau garam.

Hal ini dilakukan agar mempermudah hancurnya bumbu pada saat diulek.

BACA JUGA: