Resep Ayam Geprek Mantap, Plus Sambal Segar Pedas Mantap Level Tinggi

Bawang putih giling 1 sdm

1/2 sdt jahe giling

Kaldu bubuk 1 sdt.

Garam (sesuai selera).. 

 

Setelah dimarinasi, keluarkan ayam dari kulkas, lalu tiriskan sebentar. 

Campurkan bahan-bumbu tadi, sambil dipijat-pijat ke ayam hingga rata, lalu masuk tahap penepungan.

 

3. Penepungan

Siapkan bahan:

Tepung terigu 400 gram

Kaldu bubuk 1 sdt muncung

Merica 1/2 sdt