Buka Usaha Kafe Kopi Dengan Modal 10 Juta Rupiah? Bisa Banget, Begini Tipsnya

Foto: Sumber DetikFood

YUKBIZ.COM, JAKARTA-Bisnis kafe kopi atau coffee shop, belakangan memang cukup dilirik, termasuk oleh kalangan pebisnis millenial.

Ternyata, bisnis membuka kafe kopi juga bisa dilakukan, meski pun dengan modal yang terbilang sedikit.

Yudhistira (Yudhizt) seorang bar manager membagikan tipsnya untuk membuka usaha coffee shop bagi yang memiliki modal minim.

Ditemui usai menjadi pembicara di Seminar Iconic Coffee di SIAL Interfood 2019 ia menyatakan jika membuka usaha coffee shop tidak harus bermodal besar namun berdasarkan niat.

"Hal yang paling penting niat. Karena jika tidak niat, pasti tidak akan update tentang kopi, kalo dia sendiri niat dia akan mengikuti update produk, update tentang yang ada disekitarnya," jelas Yudhizt, seperti dilansir dari kompas.com, Sabtu (16/11/2019) lalu.

Baca juga: Mau Dapat Dana Hibah Bantuan Usaha Ratusan Juta? Ikuti Program Riau Inkubator Berkarya Caraka Corp

Yudhizt mengatakan bisnis kopi memang terkenal memerlukan modal besar. Namun bukan berarti dengan modal kecil, bisnis kopi tak dapat ideal. 

Modal paling minim untuk membuka kopi menurut Yudhizt adalah Rp 10 juta. 

"Yang mahal itu sewa tempatnya, kalau dirumah sendiri Rp 10 juta jadi. Untuk alat-alat manual brew Rp 6 juta sudah dapat satu set. Hasilnya beda kalo manual brew itu hasilnya lebih light, beda rasanya dengan mesin, untuk body kopi kuatan yang dengan mesin," ujarnya. 

Banyak yang ingin berbinis kopi juga ragu lantaran mesin espresso terkenal mahal. Untuk menyiasati itu dapat menggunakan alat manual bernama rok presso. 

"Itu kita press sendiri ya paling itu harganya Rp 1,5 juta. Ada juga moka pot itu bisa juga pakai espresso. Jadi mau ngopi dengan alat apapun itu bisa. Ada kok alat roasting biasa, alat roasting rumahan yang cuma ditaruh di atas kompor," kata Yudhizt.

Baca juga: Inilah Upah Rata-rata Pekerja Lulusan SD, SMP, SMA, Hingga Perguruan Tinggi