Bikin Nasi Bakar Jamur Yuk! Ini resepnya, Ide Bekal Makanan Murah dan Enak

Selasa, 20 September 2022 03:12 Sajian Sedap Makanan Murah dan Enak Nasi Bakar Jamur
Bikin Nasi Bakar Jamur Yuk! Ini resepnya, Ide Bekal Makanan Murah dan Enak
Bikin Nasi Bakar Jamur Yuk! Ini resepnya, Ide Bekal Makanan Murah dan Enak

10 batang daun kemangi

50 gram teri nasi, goreng

1 sendok makan minyak, untuk menumis

Bahan kuah areh:

300 ml santan, dari 1 btr kelapa

1/4 sendok teh garam

Cara membuat nasi bakar jamur: 

1. Rebus kaldu ayam, garam serai, daun salam, dan cengkeh sampai mendidih. Masukkan beras. Aduk sampai meresap. Kukus beras sampai matang. 

2. Lanjutkan membaut tumsain. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit merah sampai harum. 

3. Masukkan jamur merang, garam, dan merica. Tuang aiar dan masak sampai emresap. Jika sudah matikan api kompor dan masukkan daun kemangi, aduk rata. Sisihkan. 

4. Masak kuah areh, rebus bahan kuah areh sambil diaduk. Masak sampai kental.

 5. Tata nasi bakar di atas daun pisang yang sudah dibersihkan. Tuangkan kuah areh di atasnya lalu beri tumisan jamur dan teri nasi. Bungkus nasi dan bakar.  (**)

BACA JUGA:

Berita Terkait