Pada Desember 2012 diluncurkan varian baru Indomie Goreng Cabe Ijo dengan tagline ‘Ijo, Mantap, Hot’ yang kemudian pada April 2013 diganti dengan slogan ‘Asli Cabe Ijo’.
Pada November 2013 diluncurkan varian baru Indomie Taste of Asia, yaitu rasa Tom Yum, Bulgogi dan Laksa.
Pada Januari 2014 diluncurkan varian baru Indomie Goreng Iga Penyet dengan slogan ‘Dahsyat Iga Penyetnya!’ yang kemudian diubah pada Maret 2014 menjadi ‘Dahsyat Rasanya!’.
Pada September 2014 diluncurkan varian baru Indomie Kuliner Indonesia, yaitu Mi Goreng Rasa Dendeng Balado dan Rasa Soto Lamongan.
Pada bulan September 2015 diluncurkan varian baru Indomie My Noodlez yaitu mi instan goreng pertama untuk anak-anak yang dibuat dengan rumput laut dan wortel dengan taburan topping rasa Pizza Cheese, Rumput Laut dan Salmon Teriyaki.
Pada Februari 2016 diluncurkan varian Mie Goreng Rasa Kuah, yaitu Mi Goreng Rasa Soto dan Mi Goreng Rasa Ayam Bawang.
Selain itu juga diluncurkan varian baru Indomie Real Meat yaitu Mi Goreng Ayam Jamur.
Pada Mei 2016 diluncurkan varian baru Indomie Real Meat, yaitu Mi Goreng Rendang.
Pada tahun yang sama juga diluncurkan Bite Mie, yaitu makanan ringan mi berbentuk bulat dengan rasa BBQ Pizza, Udang Tempura dan Rumput Laut.
Pada Desember 2016 diluncurkan varian baru Indomie Kuliner Indonesia, yaitu Rasa Tengkleng yang hanya bisa didapatkan di Jawa Tengah dan Mi Goreng Rasa Tahu Tek yang hanya bisa didapatkan di Jawa Timur.
Pada Februari 2017 diluncurkan varian baru Indomie Goreng Sambal Matah dan Indomie Goreng Sambal Rica-Rica.
Pada tahun yang sama juga diluncurkan varian baru Indomie Real Meat, yaitu Mi Goreng Empal Goreng dan Mi Goreng Telur Balado.
Pada Juni 2017 diluncurkan varian Indomie Vintage dengan desain kemasan lama yaitu Rasa Kaldu Ayam dengan desain kemasan tahun 1972, Rasa Kari Ayam tahun 1980 dan Mi Goreng tahun 1982.